In età evolutiva va valutato il rapporto tra massa grassa peso e altezza i quali cambiano fisiologicamente nel tempo e in maniera diversa fra i due sessi, rendendo la diagnosi di sovrappeso e obesità abbastanza complessa. Di conseguenza non esiste e non può esistere un unico valore che definisca il sovrappeso o l‘obesità.
Ad oggi i pediatri utilizzano le curve di crescita suddivise in centili, stimando, sulla base di diversi fattori, dove si colloca il bambino.
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